あなたのトリミングサロンは週何日休みですか?
私の経営しているトリミングサロンは週2日休みにしました。
売上が下がる?お客さんが減る?
たぶん、多くの人たちはこう考えるかもしれません。
ただ、週2日休みを試しにチェンレンジしてみて言えるのは、週2日休みにしても「売上は変わらず」「お客さんも減らなかった」ということです。
お店の規模は平均月商80万
私の店は地方にあるトリミングサロンで、2人で回しています。
トイプードルカットで6千円ちょっとで、単価が安いので月商は80万ていどですが、家賃は4万程度なので十分利益が出ています。
回転重視というよりは、わりと丁寧にカットをしているので、じっくり時間をかけてサービスをしているトリミングサロンです。
トリミングサロンを週2日休みにした理由
平日に1時間空いてしまう時間がポツポツあって、その時間が効率が悪いと以前から感じていました。
子供が産まれたのをきかっけに、週1休みだったのを少しずつ週2休みにしてみる実験をすることに。
この実験のタイミングで、お客さんに迷惑をかけるようだったら、考え直していたでしょう。
しかし、予想通り週2休みにしても、売上は変わらず効率よくトリミングができるようになりました。
お店は常に活気が合ったほうがいいです。すぐに予約が取れるより、少し予約が取りにくい方が人気店舗だと間接的にお客さんにアピールができます。
他のトリミングサロンに浮気されない秘密
お客さんとの信頼関係が強かったり、他店にはないサービスを提供しているからだと言えます。
地方ですが競合店もあり、お客さんがお店を変えようと思えば、いつでも変えることができる環境です。
しかし、当店ではお客さんにサービス自体を信頼してもらい、他店に浮気されないような「信頼関係」を築けていると自信を持っています。
お客さんが店舗に合わせず、店舗がお客さんに合わせるのは危険
店舗がお客さんに合わせるのは、「自信がない」表れです。
結局、価格以上のサービスを提供していれば、お客さんは他店に浮気をせずについてきてくれます。
過剰にお客さんに合わせてしまうので、自分の首を絞めるようなものです。
店舗がお客さんに合わせた悪い例
私の知り合いのトリミングサロンでは、都心で送迎を行っています。
もちろん、送迎はサービスとして否定するわけではありませんが、そのトリミングサロンでは1頭ずつ送迎を行っていたんです…!
たとえば、朝9時に1頭向かいに行き、トリミングが終わる11時過ぎに1頭だけで家に返していました。
送迎は往復の時間も計算をして、効率よく行わないと人件費が余計にかかってしまう諸刃の剣です。
本来なら、まとめて数頭乗せて、夕方に一気に返しにいくべきところを、過剰にお客さんに合わせてしまっていました。
何をするのか?ではなく何をしないのか?
何かを始めるより、何かを辞めることのほうが難しいです。
これは、サンクコストと言って、失敗したものを捨てられない人間の心理のことをいいます。
休みについても、本来は週2で回るような店舗もムダに週1やすみにして、暇な時間を過ごしていませんか?
効率よくトリミングの予約を入れている方が、結果として店の活気もでてきます。
暇そうにしている店舗より、常に忙しそうにしている店舗のほうが、お客さんは人気店だと思ってくれるはずです。
ぜひ、あなたのトリミングサロンでも週2休みを導入してみてはいかがでしょうか?
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